テーマ:お菓子

ハートのクッキー

バレンタイン用に、ハートのクッキーを焼きました。 色は、こちらの紫いもの粉で付けました。 紫いもの粉 100g[玉三 紫芋(紫いも)]【あす楽対応】ケンコーコム ※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「紫いもの粉 100g」は、食物繊 楽天市場 by チョコレートを付けてみ…
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レモンシフォンケーキ

レモンシフォンケーキを焼きました。 国産のレモンを入手したら、是非作ってみたいと思っていたシフォンです。 ステラプレイス イースト3Fのshiro LIFE(シロライフ)で購入した、広島県産の無農薬レモンです。 購入したのは慌ただしい年末近くで、とてもシフォンケーキを焼く暇がありませんでした。 …
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紫芋シフォン

紫いもパウダーを使用して作った、紫いもシフォンです。 秋に作ったシフォンです。 ほんのり紫いもの風味がして、気に入っています(^^♪ こちらを使用しています。 《ジーエフ商会》鹿児島県産紫いも粉【100g】プロフーズ 品      名 《ジーエフ商会》鹿児島県産 紫いも粉【100g】 商 品 特 徴 食物…
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2015年のクリスマスケーキ

2015年のクリスマスケーキです。 22日にココアシフォンケーキを作り、23日にデコレーションしました。 デコレーションはこちらを参考にしました。 チョコシフォンのブッシュドノエル♪ by flan* 普通のブッシュドノエルは、作るのが苦手だったり工程が面倒だったり・・・ そ…
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手作りイチゴジャム&カボチャサラダの朝食

かなり前の話題です。 頂き物の冷凍イチゴで、イチゴジャムを作りました。 ヨーグルトにかけて頂き、あっという間に消費しました。 最近気に入っている、当別町のパン屋さん きみかげのクロワッサンの朝食です。 カボチャサラダは、煮物にするとイマイチな味だったカボチャを使用しました。 サラダにする…
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アーモンドミルク

アーモンドミルクです。 甘みの付いたタイプと、砂糖不使用のタイプがあります。 甘みが付いたタイプは、そのままでも飲みやすかったので、そのまま頂く事が多かったです。 ほんのりアーモンドの風味がします。 ミックスベリースムージーを作ってみました。 (砂糖不使用タイプに、ハチミツを入れました。) …
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ベイクドチーズケーキ

かなり昔に作ったベイクドチーズケーキです。 最近は、めっきり作る機会が減ってしまいましたが・・・^_^; 涼しくなったら、またお菓子作りを再開したいです♪ 【今年上半期楽天で一番売れたシフォン型!楽天上半期ランキング受賞】★洗いやすい!★とことん丈夫!★浅井商店オリジナル つなぎ目のないアルミシフォ…
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オレンジゼリー

去年の夏に作った、オレンジゼリーです。 オレンジジュースで作りました。 甘さ控えめに作ったら、本当に甘さが控えめでした^_^; 時々訪れる、私の物欲。 現在は、食器などのキッチン用品が欲しい★ ゼリーを入れても素敵♪ Islande(イスランド) ショットグラス60 デザート、野菜ステ…
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バレンタイン★ブラウニー

バレンタイン前に作った、ブラウニーです。 バンホーテンさんのレシピです。 バンホーテン ブラウニー by バンホーテンレシピ 最近購入したエスプレッソマシンです。 【送料無料】デバイスタイルエスプレッソマシン 「ブルーノパッソ」(1.2L) TH-W020 [THW020]価格:10,778円(…
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自宅で過ごすクリスマス ケーキ&食事 2014

今年のクリスマスメニューです。 今年は全く時間が取れず、市販品を駆使した料理になりました(^^ゞ フェットチーネは、こちらの商品を使用しました。 【大好評!!送料無料!】 『生パスタ5食セット(フェットチーネ)』【メール便対応】どんまい 商品内容生パスタ(フェットチーネ)内容量麺(120g)×5袋※こちらは…
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自宅で過ごすクリスマス ケーキ&食事 2013

今年のクリスマスケーキです。 18cmのスポンジケーキです。 中性脂肪が気になる我が家。 ホイップクリームは1パック(200ml)で無理矢理デコレーションしたので、イメージ通りには作れませんでした(^^ゞ 使用したのは、こちらのサントノーレ口金です。 サントノーレ口金 25価格:989円(税込、送料別) …
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あまとう 小樽運河店

南樽市場を満喫した後は、あまとう 小樽運河店へ訪れました。 情報誌などで店名は良く知っていたのですが、訪れるのは初めてです。 小樽運河ターミナル内の1階にあり、隣ではガラス細工が販売されているお店がありました。 お店同士の境界には隔たりが無く、甘味処として独立したスペースではないので、私としては少々落ち着きませんでした。 …
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親しみやすいケーキ★洋菓子 Ceddy

昨年秋に購入した、洋菓子Ceddy(セディ)のかぼちゃプリンです。 かぼちゃプリンの甘さとほろ苦を感じるゼリー状のカラメルで、大人向けのプリンでした。 洋菓子Ceddy(セディ)は、付近に住んでいた知人のお勧めで知ったお店です。 以前はクリスマスケーキやショートケーキを購入目的で、年に数回利用していましたが、ケーキ作りが趣…
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麻布十番 モンタボーのかりんとうドーナツ

麻布十番 モンタボーのかりんとうドーナツです。 麻布十番 モンタボーは、西友の手稲店、厚別店、福住店などやアリオ札幌に入っているパン屋さんです。 私がたまに西友に訪れると、パンを購入する事もありますが、仕事帰りに夫がこのかりんとうドーナツを購入する頻度の方が断然多いです。 一見、かりんとうのようですが・・・ 中身…
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Patisserie Le Ciel(パティスリー ル シエル)のラブリーなケーキ

以前から気になっていた、手稲区のPatisserie Le Ciel(パティスリー ル シエル)へ、ようやく訪れました。 お店のホームページで、購入したい商品はある程度決まっていたので、事前に電話予約して伺いました。 購入したケーキは、アンサンブル(350円) カボチャのチーズケーキ(360円) 焼きチーズケ…
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自宅で過ごすクリスマス ケーキ&食事 2012

今年のクリスマスケーキです。 全体はこのような感じです。 今年は買ったばかりのサントノーレの口金を使用したデコレーションにしました。 購入したのはこちらの口金です。 サントノーレ口金 25馬嶋屋菓子道具店 フランスでは定番のサントノーレというお菓子を絞る口金です。サイズ10×25mm素材ステンレス 楽天市場 …
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冬至のおやつ

冬至用に・・・と頂いたカボチャで、冬至のおやつを作りました。 カボチャを茹でて潰し、白玉粉に混ぜて、カボチャの白玉を作りました。 添えてある小豆餡は、友人が作ってくれました。 私は白玉団子を作るだけだったので、簡単でした(^^♪ カボチャの白玉は、ほんのりカボチャの風味がします。 しかしそれだけでは、あまり味気が無…
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マザーズのクッキーシュークリーム&さくらたまご

マザーズ札幌上野幌店で購入した、クッキーシュークリームです。 マザーズのお店を知ってから、ずっと食べたいと思っていた商品の一つで、今回ようやく購入出来ました(^^♪ 1個ずつ透明の袋に入れてくれるので、手を汚さずに頂けます。 程良い硬さの皮なので、手で持ってもクリームが飛び出しにくく、大きさのわりに食べ易いです。 クリー…
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ろまん亭 カフェ・ド・ロマン 藻岩下店のケーキバイキング

久しぶりにろまん亭 カフェ・ド・ロマン 藻岩下店へ訪れました。 2010年にリニューアルされたそうで、リニューアル後は初めてです。 6~7年前に何度か訪れていましたが、最近はすっかりご無沙汰でした。 久々にホームページを見ると、毎週水・木・金曜日はケーキバイキングが開催されている事を知り、それを目当てに訪れました。 …
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美しいケーキ★Patisserie FIGLIA (パティスリー フィリア)

Patisserie FIGLIA (パティスリー フィリア)のチーズケイクオランジュ(380円)です。 シンプルなデザインながらも、真っ白で凛とした雰囲気に魅かれて購入しました。 ほのかにオレンジの風味を感じるレアチーズケーキです。 パティスリーフィリアは、手稲の運転試験場やイオンスーパーセンター手稲山口店の近くにありま…
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赤井川村 山中牧場のソフトクリーム

赤井川村の山中牧場へ、ソフトクリームを食べに訪れました。 9月週末の夕方でしたが、この日も暑く、多くの人が訪れていました。 ここへ訪れるのは数年ぶりです。 ホテル・ドロームのブルーペリーパフェがお気に入りで、赤井川方面に行くと食べに行っていたのですが、今年は販売されていないとの事で、山中牧場へ向かいました。 抹茶のソフト…
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椿サロン 夕焼け店

椿サロン 夕焼け店 店名からも、きっと綺麗な夕焼けが見えるのだと察する事が出来ます。 食べログのレビュアーさんが撮影した、晴天の写真に惚れ込み、青空と青い海を求めて出発しました。 途中までは青空が見えていたのですが、海沿いの国道に入る頃には見事な曇り空(>_<) 引き返す事も考えましたが、夫婦揃って一日オフの日も…
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フローズンデザート★札幌カタラーナ

シルシルミチルさんデーで紹介され、気になっていたみれい菓さんの札幌カタラーナです。 厳選した搾りたて北海道産生クリームと、最高級とされるマダガスカル産バニラビーンズを贅沢に使用した、濃厚なアイスプリンで、フローズン状態で頂くデザートです。 ホームページによると、ネット販売の他、北海道内ではサンピアザ、千歳アウトレットモール・…
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おうちカフェ★ブレンディでダブルカフェゼリー&アイスショコラ

デザートにダブルカフェゼリーを作りました。 「冷たい牛乳にもすぐ溶ける」のフレーズでお馴染の、ブレンディを使用しています。 レシピはこちらへ ダブルカフェゼリー by ブレンディ 一番下はカフェオレゼリー、真ん中がホイップクリーム、上がシュガーレスのコーヒーゼリーです。 コーヒーゼリーは…
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おうちカフェ★ワッフルランチプレート

久しぶりにビタントニオバラエティサンドベーカーを引っ張り出し、ワッフルを作りました。 購入したばかりのこちらのランチプレートを早速使用しました♪ パリ風フェミニンなランチプレート♪シャーリー・ルー/ピンクPrimitive 陶舎花*花 色んなランチプレートはあるけれど・・・可愛いランチプレートを作り…
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バラ風味のシフォンケーキ

バラ風味のシフォンケーキを作りました。 バラ風味のシフォンケーキ料理名:シフォンケーキ作者:mikeneko288■材料(8人分)★薄力粉 / 90g★塩 / ひとつまみ★ベーキングパウダー / 小さじ1/2杯卵白 / LLサイズ4個分卵黄 / LLサイズ3個分ローズシュガー / 90gローズオイル / 適量水 / 70ccサラダ…
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東京ラスク ケベック州メープル&サクラスク

先月、札幌大丸店にある東京ラスクのラスクを頂きました。 BOXが可愛い♪ 開封すると・・・ 2種類のラスクが入っています。 こちらは「ケベック州メープル」です。 程良いメープル味のラスクです。 こちらは「サクラスク」 ほんのり桜風味です。 雪がまだ残る季節に頂きましたが、桜風味…
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パグとモグでお取り寄せ

パグとモグは東京のお菓子がお取り寄せ出来ます。 3000円以上で送料無料なので利用し易く、菓子折を用意したい時に、よく利用しています。 詳細はこちらへ パグとモグ オンラインショップ http://www.paqtomog.com/shop/default.aspx 都府県の方には、○花亭や○月な…
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ホワイトデー★レアチーズケーキ

夫がホワイトデーに作ってくれた、レアチーズケーキです。 最近購入したばかりのこちらの型を使用しています。 貝印 底取れ式 デコ型 18cm [DL-5593]おいしい生活 お菓子作りには欠かせない基本道具からかわいい型まで幅広い品揃えの製菓道具シリーズ。定番のデコレーショ 楽天市場 by …
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紫いもパウダーで★紫いものチーズケーキ

クリームチーズと生クリームの賞味期限が迫っていたので、紫いものチーズケーキを作りました。 紫いも粉で★紫いものチーズケーキ料理名:チーズケーキ作者:mikeneko288■材料(8人分)クリームチーズ / 200gグラニュー糖 / 60g★卵 / 2個★生クリーム / 200cc★レモン汁 / 大さじ1+5滴程度紫いも粉 / 大さ…
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