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zoom RSS おせち料理&アレンジ&しめ飾り 2012

<<   作成日時 : 2012/01/01 23:30   >>

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今年のおせち料理です。
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自分で作ったのは、煮しめときんぴらごぼうだけの簡単おせちです(^^ゞ
例年元旦は、夫の実家で御馳走を頂くので、我が家のおせちはこれで十分です。

おせち料理の詰め方に悩み、こちらの紀文さんのホームページを参考にしました。
紀文のお正月 おせち料理大事典

仕切りは、笹の葉を使用しました。
(笹の葉は、東急百貨店 札幌店 地下1階の食料品売り場で購入)
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笹の葉を思うように扱えず、紀文さんの写真のように、綺麗な折り目がつきませんでした(^^ゞ

一品ずつ、お皿に盛り付けました。
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お雑煮です。
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母に買って貰った、お正月のアレンジです。
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母娘で一目惚れして、母と色違いで購入しました(^^♪

葉牡丹がとても綺麗です。
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しめ飾りは、義父母が作ってくれました。
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家族が元気に新年を迎えられた事が、何より嬉しいです。

パープルの和紋が素敵♪

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仕切りが入っています☆
次回お重を購入する時は、このような仕切りがある物を購入したいと思っています。

国産笹葉です。

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同じショップで、中国産の笹葉は630円で販売されています。

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