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zoom RSS ブルーベリーヨーグルトアイスクリーム

<<   作成日時 : 2011/08/10 14:24   >>

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ブルーベリーヨーグルトアイスクリームを作りました。
画像


参考にしたレシピ本はこちら
アイスクリ-ムの本
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なめらかアイス。ひんやりソルベ。 マイライフシリ-ズ特集版 福田淳子 グラフ社 グラフグル-プパブリ


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我が家のミキサーで、作り易い分量に変更して作りました。

材 料
冷凍ブルーベリー 200g
脂肪ゼロ ヨーグルト 100ml
グラニュー糖 60g
レモン汁 大さじ1杯
ホイップクリーム 低脂肪 100ml

ヨーグルトとグラニュー糖、生クリームを減量したのですが、冷凍ブルーベリーはそのままの量で作ったので、色が濃く出てしまいました(^^ゞ

使用したガラスの器は、先日購入したワルターのポイントシリーズです。

まわりのツブツブがカワイイね♪ワルター(旧GLASAX グラザックス)ポイント ボウル 12cm
食喜屋
●商品仕様●◆サイズ 直径12cm×高さ4.4cmドイツの伝統ガラスメーカー、グラザックス社の贈る、


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12cmのボウルを使用しました。
#14のディッシャー(直径59mm)で、ややゆとりのある丁度良い大きさかと・・・

受け皿はこちらです。

まわりのツブツブがカワイイね♪ワルター(旧GLASAX グラザックス) ポイント 受皿9496
食喜屋
●商品仕様●◆サイズ 直径15.5×高さ2.3cmドイツの伝統ガラスメーカー、グラザックス社の贈る、


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涼しげなポイントシリーズは、冷菓にピッタリですね☆

冷凍庫のスペースが無いと、なかなか作る事が出来ない、自家製アイスクリームですが、自分好みに作る事が出来るのが嬉しいです。

我が家には、アイスクリームメーカーが無いので、固まりかけた時に冷凍庫から出して、泡立て器で数回かき混ぜているのですが、気が付くと時間が経っていて既にガチガチになってしまっている事もあったり・・・^_^;
そのような訳で、ますますアイスクリームメーカーが欲しくなりました。

貝印 アイスクリームメーカー DL-0272【あす楽対応】
ケンコーコム
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「貝印 アイスクリームメーカー D


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しかし使用しない時の置き場所を考えると、なかなか即決出来ません(^^ゞ
いつになったら決断出来るのでしょう(笑)(^^ゞ

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