tortoiseshell's diary

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zoom RSS お手軽お弁当持参で★春探しドライブ

<<   作成日時 : 2011/04/20 14:46   >>

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朝から天気が良かった先日、春探しドライブへ行きました。

当日の朝に急遽決まった外出でしたが、お弁当を作りました。
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・・・と言っても当日作ったのは、おにぎりだけです(^^ゞ
おにぎり以外は、全て冷凍保存していたおかずを入れました☆

★青海苔入り卵焼き
 塩コショウ&青海苔で味付けした卵焼き
 LLサイズ2個の卵で作り、余った分は冷凍保存していました。

★チンジャオロース
 レシピは Cpicon 簡単*本格チンジャオロース by asaco*

★鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き
 レシピは Cpicon 鶏胸肉のやわらかカレー照り焼き❤ by あっこりんママ

★ちくわの大葉&チーズ巻き
 レシピは Cpicon 絶対イカちゃん☆でも実は竹輪♪♪ by キョク

★いんげんの胡麻和え
 今回は市販の冷凍食品を使用しましたが、新鮮ないんげんを購入した時は、自分で作って冷凍保存します。
 レシピは Cpicon ♪いんげんのゴマあえ♪ by コモモちゃん


今回入れたおかずは以上の5品ですが、他にもきんぴらごぼう、ひじきの煮物、切干大根の煮物、一口サイズのハンバーグ、豚肉巻きなど、冷凍出来る物は何でも冷凍おかずにしています。

たいていのおかずは、夕食のメニューを兼ねて多めに作り、残った分を小分けカップに入れ、保存容器に入れて冷凍保存しています。

使用する時はレンジで温め、荒熱が取れてから、お弁当箱に詰めるだけなので、短時間でお弁当が完成します。
(ちくわの大葉&チーズ巻きだけは、温めるとチーズが溶けて流れてしまうので、凍ったまま入れています。)

週に5日程度、この方法でお弁当を作り数年・・・
早起きしなくても作る事が出来るので、朝が苦手な私でも続けられるのだと思います(^^ゞ

そうしてお弁当を持参し、車を走らせ見つけた春は・・・
蝦夷延胡索(エゾエンゴサク)
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そして、ふきのとう
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北海道でも少しずつ、春の色が感じられるようになりました。
桜が咲いたら、またお手軽お弁当を持参し、お花見に出掛けたいです。

                                          

今回使用した、シリコンレースバランはこちら

シリコンレースバラン【キャラ弁 デコ弁】'【バラン 弁当】' 05P22Apr11' 【a_2sp0420】
ウルトラミックス
シリコン製のお弁当の仕切り(バラン)です。昔から草の形のイメージが強いバランが、可愛いデザインになっ


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一目惚れをして購入しました(*^_^*)
レースの形と色合いが可愛らしくて、気に入っています。
洗って何度も使用出来るのが嬉しいです♪

同じく一目惚れで購入した、レタスバラン。

レタスバラン【キャラ弁 デコ弁】'【バラン 弁当】' 05P22Apr11' 【a_2sp0420】
ウルトラミックス
お弁当用のレタス模様のバランです。お弁当のおかずを美味しく見せることができます♪電子レンジOK!原料


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こちらは使い捨てのバランです。
緑色が欲しい時に・・・と思い、購入しました。
長さは60cmありますが、3cm毎にミシン目が入っているので、好きな所でカット出来ます。

これらのアイテムを使用すると、お弁当に色見が加わり、見た目も華やかになるので助かっています♪

レタス柄のホイルも気になる商品です。

レタス柄ホイル 15cm×長さ3m
おいしい生活
この製品は、食品をのせたり、包んだりするためのものです。 ・レタス柄がお弁当を彩り良くします。・イン


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プチトマトに刺すと、サクランボやリンゴに変身するのだとか・・・
可愛いので、今度購入したい商品です☆

はっぱのピック
ケンコーコム
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。商品説明「はっぱのピック」は、お弁当を楽し


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