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zoom RSS おうちcafe コーヒーゼリー入り★アイスカフェオレ

<<   作成日時 : 2011/02/26 17:33   >>

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おうちcafeが楽しめるアイスカフェオレを作ってみました。
画像

コーヒーゼリー入りの、二層に分かれているアイスカフェオレです。

上から順に・・・
アイスコーヒー
牛乳+ガムシロップ
コーヒーゼリーが入っています。

下準備をしておけば、作り方は意外と簡単です。

一人分のレシピ

★下準備★

氷を作っておきます。

70cc分のアイスコーヒーを作ります。(市販のブラックアイスコーヒーでも可)

牛乳80ccにガムシロップを1ポーション入れて、よく混ぜます。

コーヒーゼリーをスプーンなどで、さいの目状にカットします。

★作り方★

1.グラスに、カットしたコーヒーゼリーを適量入れます。

2.その上に、氷を8個程度入れます。

3.牛乳を注ぎます。
  (牛乳から氷が顔を出すように、適宜氷を追加します。)

4.牛乳から顔を出している氷の上に、アイスコーヒーを静かにゆっくりと注ぎます。

氷の量と氷を目掛けてアイスコーヒーの注ぐのが、綺麗に2層に分かれるポイントだと思います。

ガムシロップやコーヒーゼリー、アイスコーヒーと牛乳の割合など、お好みで加減して下さい。

                                   

今回使用したグラス・・・見えていませんが、実は某ビールの商品名が入っています(^^ゞ

おもてなし用に欲しいグラスです。

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