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zoom RSS うさぎのチーズケーキ

<<   作成日時 : 2011/01/12 22:39   >>

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いつも作っている定番のチーズケーキに、今年の干支、うさぎを入れていました。
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チーズケーキにひびが入っていなければ、もう少し綺麗な形になったと思います(^^ゞ

ちなみにレシピはこちらフィラデルフィア クリームチーズ なめらかベイクドチーズケーキ

うさぎの形は、クッキングシートで型抜きしました。

1.クッキングシートを、うさぎの形に切り抜きます。
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2.冷蔵庫で冷やしたチーズケーキの上に、切り抜いた1を置き、茶漉に入れた粉砂糖を振りかけます。

丸まっているクッキングシートを、真っ直ぐにするのが大変でした(^^ゞ
クッキングシートは柔らかいので、ケーキの上に乗せても、部分的に浮きやすく、少々形になりにくい部分も・・・
お弁当のふりかけシートがあれば、そちらを利用する方が、便利で綺麗に出来ると思います。

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