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zoom RSS 紫いも粉で☆白玉団子

<<   作成日時 : 2010/12/06 21:56   >>

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紫いも粉入りの白玉団子を作りました。
画像

紫色の白玉団子は、今回初めて食べました。
いつもの白玉団子とは違うイメージで、美味しく頂きました。

使用させて頂いたレシピはこちら Yahooグルメ 紫白玉団子

白玉粉は倍量の160gを使用し、半分は紫色の団子に、もう半分は白い団子にしました。
紫いも粉を白玉粉に入れて捏ねている時は薄いピンク色ですが、茹でると濃い紫色になります。

レシピでは茹で小豆をトッピングするのですが、無かったのでシロップをかけて食べました(^^ゞ

使用した紫いも粉はこちら

《鹿児島産》紫いも粉【100g】
プロフーズ
原材料:紫芋保存方法:冷暗所で保存してください。食物繊維、ミネラル、アントシアニンを含んだ新鮮なさつ


楽天市場 by 《鹿児島産》紫いも粉【100g】 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル



紫いも粉を使用した過去記事です。

紫いも粉で☆紫いものロールケーキ
紫いも粉で☆紫いものシフォンケーキ
おもしろパン☆なんちゃて焼き芋パン
紫いも粉で☆紫いものチーズケーキ

お菓子やパンなど、気軽に利用出来るので、あっという間に一袋消費してしまいました。
また入手したら、アレコレ作ってみたいと思っています。

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