tortoiseshell's diary

アクセスカウンタ

zoom RSS 手作り青紫蘇入り餃子&黒い食器

<<   作成日時 : 2010/09/16 11:16   >>

トラックバック 1 / コメント 0

庭先で収穫した青紫蘇で、青紫蘇入り餃子を作りました。
画像

いつも作る餃子のレシピでニラの代わりに、青紫蘇を入れて作りました。

豚挽肉300gに対し20枚程度の青紫蘇を、千切りにしてたっぷり入れたつもりでしたが、意外と存在感がありません。
画像

しかし食べてみると、青紫蘇の風味が程良く味わえたので、丁度良かったようです(^^♪

餃子を盛り付けている黒い食器は、最近購入した物で毎日のように使っています。
少し前まで私の中では白い食器がマイブームだったのですが、突然黒い食器が欲しくなって入手しました。
不格好な手作り餃子も、黒い食器だと少しは美味しそうに見える気がします(^^ゞ

和食器として販売されていたのですが、ハーブカツレツなど洋食にも使えます。
画像

パスタにも♪
画像

購入したのは、↓こちらのお店です。

ぐれいん25cm丸皿
Primitive 陶舎花*花
和風味いっぱいで素朴な美しさがあるぐれいん25cm丸皿です。 【サイズ】 直径25cm 高さ2.8c


楽天市場 by ぐれいん25cm丸皿 の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


表面がザラザラした手触りで、スプーンやフォークが引っかかる感じがしますが、汚れ落ちが良いので気に入っています。

一目惚れして、お花の箸置きも購入しました♪
(一枚目の餃子の写真で登場しています。)

【小兵さんちの食卓・銀黒回角】 花はしおき
Primitive 陶舎花*花
花の形が素敵な花はしおき1個です。食卓が華やかになりますよ。【サイズ】直径6.2cm×高さ1.2cm


楽天市場 by 【小兵さんちの食卓・銀黒回角】 花はしおき の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


備前風の茶色もあって悩んだのですが、黒を購入しました。
黒いお花の箸置きはツルツルとした艶があり、先程の和食器と質感は異なりますが、合わせて箸置きや小さな薬味入れとして使用したいと思っています。

今欲しいと思っているのは、スクエア型です。

薄墨23.5cmスクエアプレート
Primitive 陶舎花*花
和風味いっぱいで素朴な美しさがある薄墨23.5cmスクエアプレートです。 【サイズ】23.7cm×2


楽天市場 by 薄墨23.5cmスクエアプレート の詳しい情報を見る / ウェブリブログ商品ポータル


3000円以上で送料無料なので、気軽に購入出来るのが嬉しいです(^^♪

テーマ

関連テーマ 一覧


月別リンク

トラックバック(1件)

タイトル (本文) ブログ名/日時
★記事一覧 手作りスイーツ&パン&料理
{%ケーキwebry%}手作りスイーツ{%ケーキwebry%} ...続きを見る
tortoiseshell's diar...
2010/09/16 11:17

トラックバック用URL help


自分のブログにトラックバック記事作成(会員用) help

タイトル
本 文
手作り青紫蘇入り餃子&黒い食器 tortoiseshell's diary/BIGLOBEウェブリブログ
文字サイズ:       閉じる