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zoom RSS さっぽろスイーツ2010 さっぽろコーンヴェリーヌ

<<   作成日時 : 2010/07/23 10:49   >>

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先日、さっぽろスイーツ2010のケーキを購入しました。

さっぽろスイーツ2010とは、札幌を「スイーツ王国と呼ばれる街にしよう!」という取り組みで、2006年から毎年その年のさっぽろの顔となるスイーツを決定する「さっぽろスイーツコンペティション」が行われ、多くの洋菓子店が参加しているようです。

今年のグランプリは、洋菓子工房べんべやさんの「さっぽろコーンヴェリーヌ」でした。
(ヴェリーヌ=カップ入りの洋菓子)
このグランプリ作品のレシピを元に、他の洋菓子店が共通基準を守りつつ、各々お店の個性を加えた「さっぽろコーンヴェリーヌ」を考案・販売しています。

「さっぽろコーンヴェリーヌ」の共通基準とは・・・

★北海道産コーンを使用すること
★北海道産チーズを使用すること
★透明なカップに入れること
★カップにスイーツ王国さっぽろ推進協議会が発行する共通シール(さっぽろスイーツ2010)を貼ること

となっているようです。

前置きが長くなりましたが・・・(^^ゞ
販売している30店舗中、3店舗の「さっぽろコーンヴェリーヌ」を購入しました。
同じさっぽろコーンヴェリーヌでも全く違う顔となっているので、お店を選ぶ楽しさもあります♪

こちらはケーキショップあかねで購入しました。
画像

コーンのヴェリーヌとフランボワーズのヴェリーヌの2種類が楽しました。
ハートのクッキーが可愛らしいですね♪


こちらはパティスリー アンシャルロットで購入しました。
(画像が悪いですが・・・(^^ゞ)
画像

抹茶、マスカルポーネ、コーンのムースが3層になっています。
抹茶の色がとても綺麗だったのですが、それが綺麗に写っておらず残念です^_^;


こちらは洋菓子きのとやで購入しました。
画像

チョコの飾りがお洒落でした。


ちなみに過去のさっぽろスイーツは以下の内容でした。

2006年 さっぽろ いちごタルト

2007年 さっぽろ 白いティラミス

2008年 さっぽろ プリンパイ

パティスリー アンシャルロットの2008年さっぽろプリンパイです。
画像


2009年 さっぽろ ハスカップフロマージュ

こちらは、きのとやの2009年さっぽろハスカップフロマージュです。
画像

ミントの葉が萎れてしまったのは、購入した翌日に撮影した為です(^^ゞ
(購入当日にお召し上がり下さいとなっています(^^ゞ)

過去のさっぽろスイーツも、一部販売しているようです。

さっぽろコーンヴェリーヌの販売店はこちらへ→スイーツ王国さっぽろ さっぽろスイーツ販売参加店
★現在、さっぽろコーンヴェリーヌのスタンプラリーが行われていますが、期間は5月31日〜7月31日までとなっています。

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