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佐藤水産 サーモンファクトリーで食事の後は、１階の販売コーナーへ行きました。 発酵学の権威である東京農大名誉教授 小泉武夫先生が総合プロデュースされたという鮭醤油を購入するつもりで入店したのですが、様々な商品があり、ついお土産にあれこれ購入したくなります。 鮭醤油については後日、鮭醤工場へ見学に行く予定なので、その時に詳しい記事にしようと思っています。 店内には鮭の切り身やいくら、鮭の燻製、サーモンウィンナーなどの鮭商品はもちろん、笹かまぼこや石狩ラーメンなども販売されていました。 詳細はこちらへ→佐藤水産 通信販売 デリカ商品も販売されていて、レストランで一品料理のメニューとなっていた鮭ザンギ(唐揚げ)やしゅうまいなども販売されていました。 ★ザンキとは何！？という方はこちらへ→北海道雑学百科ぷっちがいど ザンギという名物の謎に迫る！！ レストランで鮭ザンギをオーダーしようか散々迷っていたので、購入し自宅の夕食に頂きました♪  (↑これでパックの１/２量です。) 商品名の通りやわらかく、意外にも魚独特のクセも無く、美味しく頂きました。 １パック(２００ｇ)で５００円でした。  店内の商品はどれもとても美味しそうだったので、自宅用は勿論、贈答品やお土産としても利用したいと思います。 レストランの小丼に入っていた物と同じと思われる、鮭のルイベ漬けです。  雑誌『死ぬまでに食べたい』一品に選ばれました！【佐藤水産】鮭のルイベ漬 北海道お土産探検隊 【商品詳細・内容量】佐藤水産 鮭ルイベ漬1箱 170g【賞味期限・保存方法】【賞味期限】：冷蔵で約1  楽天市場 by  『死ぬまでに食べたい』とは、少し言い過ぎな気もしますが(笑) 購入した鮭醤油です。未だ使用していませんが楽しみです♪ ちなみに鮭醤工場の見学は、同じく石狩市 はまなすの丘公園のハマナスが見頃となる、６月下旬から７月上旬を予定しています。 |
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石狩市 佐藤水産 サーモンファクトリーでの食事
マクンベツ湿原のミズバショウを堪能した後は、佐藤水産 サーモンファクトリーで昼食を摂りました。 ...続きを見る |
tortoiseshell's diar... 2010/05/01 12:06 |
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Chi-ki.info 地域情報サイト『... 2010/05/01 18:17 |
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tortoiseshell's diar... 2010/08/08 15:19 |
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